Prajituri, fursecuri, biscuiti, checuri, etc

Ele ce biscuiti ai facut tu cu ulei ?? reteta aia clasica din Ro cu nuca deasupra ? facea si mama mea unii , i.am facut si eu aici prima oara si erau tari ca piatra tb sa astepti citeva zile ca sa fie buni de mincat .. asa e modelul lor :-)) Ii face si socrela dar cu cornflakes sunt si mai buni :-))

vin mai incolo sa scriu reteta ... eu ii luam cu mine in minivacante si dupa ce se termianu dulciurile facute de mamele si buniclile celolati biscuitii mei erau tocmai buni de mincat :-))

hahaha .. atunci noi putem minca impreuna ca mie imi place rece deci nu ne vom certa pe blid :-)

biscuiti corn flakes - reteta socrela

300 g faina 00
180 g zahar tos
100 g unt (cremos ca si crema de fata )
2 oua
100 g stafide
coaja de la o lamiie BIO
sare ( un pref)
1 plic de praf de copt


se freaca zaharul cu ouale pina se formeaza o crema care creste in volum si se albeste apoi se adauga untul sarea, coaja rasa de lamiie si se amesteca totul
se adauga stafidele si apoi faina trecuta prin sita in care am pus deja praful de copt si formam bile ca niste perisoare

bilele astea se trec prin cornflakes care se vor lipi de ele de jur imprejur si le asezam frumos pe o tava cu hirtie de copt
lasam loc in jurul lor caci mai cresc mai mult in latime ca se vor aplatiza

se coc 15 minute la 180 °C cuptorul deja incalzit

n-am ca eu nu i-am facut pina acum i-am mincat numai la ea .. acum 5-6 ani cind inca mai gatea , prajiturea ..

se poate cred ca e ć reteta clasica, socrela care e slabuta ca un fulg a capatat reteta de la doctora ei cica sa manince mai consistent .. ma gindesc ce ar fi zis fr de retele romanesti unde pt un prapadit de chec se pun minim 6-8 oua :-)

Nora erau moi /fragezi in mijloc si crocanti pe margini .. cornflecsii aia sunt putini asa ca niste fulguti de jur imprejur.. stii ca sunt mai transparenti de felul lor si se inmoaie dc ii umezesti

acum eu nu stiu dupa cite zile i-am mincat eu la socrela sigur nu erau scosi atunci din cuptor ca ii avea in bolul special de biscuiti .. dar stiu ca am intins mina sa mai iau si eu eram fata fina pe vremea aianu ceream dc nu imi ofereai :-))

da... acum nu ma mai simt musafir :-)))