nicoleta_italy |
|
| Ciambella (chec) cu mascarpone si ciocolata cu aroma de rom
Reteta luata de pe un blog italian dar putin modificata de mine .
Ingrediente:
250 gr faina
250 gr mascarpone
100 gr unt topit
180 gr zahar
3 oua
1 plic vanilie
1 plic praf de copt
100 gr di lapte
100 gr ciocolata sau picaturi de ciocolata
seminte de pin
rom sau aroma de rom
Mod de preparare:
Se bat bine ouale cu zaharul ,se adauga vanilia , 1 lingura rom sau cateva picaturi esenta rom, mascarpone ..se amesteca bine. Se adauga untul topit si racit ,laptele iar la sfarsit faina amestecata cu praful de copt ... cernuta. Daca vi se pare prea tare aluatul ,adaugati iar putin lapte. La sfarsit se pun picaturile de ciocolata sau ciocolata taiata bucatele mai micute.
Se pune compozitia intr-o forma de ciambella sau in forma de chec . Deasupra se pun semintele de pin . Se coace in cuptorul deja cald ,la o temperatura medie 180° circa40- 45 minute... se face proba cu scobitoarea .
Cand este rece se pudreaza. Un chec gustos si pufos.
Edited by nicoleta_italy - 25/9/2010, 23:39
|
| | |
