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Muffins al Triplo Cioccolato
Con questa dose otterrete 14 muffins grandi.

INGREDIENTI
225 g. di farina
36 g. di cacao amaro in polvere
1 bustina di lievito
90 g. di zucchero di canna
100 g. di cioccolato fondente in gocce
100 g. di cioccolato bianco in gocce
75 g. di uova
180 g. di latte intero
70 g. di burro
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 pizzico di sale

In una ciotola, mescolate la farina, il cacao, il lievito ed il sale; unite il latte e le uova, la vaniglia, il burro fuso tiepido e mescolate quel tanto che basta per amalgamare gli ingredienti. Aggiungete le gocce di cioccolato.

Distribuite il composto all'interno dei pirottini da muffins e cuocete a 200° per 10 minuti.

(reteta luata de pe forumul peccatidigolaediamicizia - nightfairy)