Ce gatim zilnic?, de zi cu zi, mancaruri pregatite foarte des, specialitatea casei(fiecaruia)

azi dovlecei umpluti cu carne in sos de rosii ..

mmm ce buni dovleceii ..o sa iau si eu simbata

..azi face destul de cald ..o salata de orez cu ton si legume ..si fac pentru MArco cateva clatite sarate cu sos de rosii si mozzarella gratinate...

azi am mincat aproape la fel :-))

eu am zapacit in tigaie cuburi de ziucchine+cuburi de ardei gras in uleiul de la ton , la urma am pus tonul si o mina de masline verzi si am amestecta cu pastele..

desert-cina pepene galben ..

te cred :-) si eu as vrea la fel :-))

ieri am facut hamburger ( carne bovina +ou+o lingura cu mustar ) in original mai avea si ceapa tocata peste care eu am sarit si niste ketchup insa ultima data cind am pus ketchup s-a imprastiat carnea in tigaie ca era prea lichid :-( acum oricum nu aveam ketchup .. merge ff bine fara .. cred ca e reteta lui gordon ramsey, buna rau de tot ... aroma data de mustar e bestiala .

si ĺnga acesti hamburgeri am pus salata de varza noua cu ulei, otet+miere, piuper si marar si o mega salata de rosii cu ceapa rosie ...

azi vreau sa fac ceva cu oua , poate o omleta imbunatatita cu inca ceva si gata ...

haha .. eu am facut numai paste zilele astea si o data si niste carnita feliata din aia piept de pui sau de curcan ca nu mai stiu ce era .. la tigaie fara nimic altceva decit sare, piper si putin cimbru sau origano ..
ieri tot paste dar cu ton

azi o sa scot o pulpa de curcan sa o fac la oala inune ca o friptura la cuptor , inabusita cu putin vin si ceapa de tropea adevarata ( nu aia de market care e doar rosie ,, asta e de la taran si e dulce, am mincat din ea si cruda , m-am spalat pe dinti si nu miroseam deloc .. o bunatate )

azi chiftele de vita cu mazare ... cu sos in care pun si putin suc de rosii ...si o prajitura cu gris...insiropata ...se face prin Medio Oriente ..si are denumiri diverse... harīsa (in araba) , revani /ravani(in turceste , greceste ), shamali (armeneste) ...
...am reteta de pe blogul "bucataria turceasca " ...

...ma duc chiar acum sa o fac....

aoleooo ce buna e revani aia ... mmmm


eu am facut ciocanele de pui la cuptor cu carytofi --- ,itpase in toata casa demential

dovleacul ala portocaliu , da?? si care gratar kris ?? ala ca o tigaie groasa care se pune pe flacara aragazului ??

n.am mincat asa niciodata, la noi acasa se taiau felii de dovleac mari , bucati ca palma si se coceau in cuptor pina continutul ala devine cremos ... mama punea si zahar deasupra in ultimele minute si se facea asa ca o zeama , caramel , sirop ,, il minca cu lingura din coaja direct.. toti mincau asa mai putin eu care n-am mincat dovleac pina m-am maritat :-)) ce prostovan... si ce bun e ..

acum cind apar dovlecii o sa cumpar si eu sa mai fac una alta ...

ieri am fiert o conopida, jumatate din ea am pus-o buchete in tava , am ras parmezan deasupra si niste cuburi mici de ementhal , bagat la cuptor foc mare pina s-a topit brinza .. separat am facut 6 chiftele din carne , impartisem carnea tocata in pachetele si bine am facut ... am pus in farfurie si am bagat sub nas .. o bunatate ... simplu si rapid...

eu nu mai vreau sa aud de carti de bucate, pe net gasesti tot ce prin vis nu visexzi :-) acum caut reteta cu ciuperci ..