nicoleta_italy |
|
| Prajitura rapida , pufoasa si gustoasa !
Tort cu smochine si dulceata de visine
Ingrediente:
200 gr. faina
170g. zahar
150/170 g. unt
2 oua
1 galbenus
coaja rasa de lamaie
½ plic praf de copt
1 varf de sare
1 plic de vanilie
* dulceata de visine
** smochine
....................................
* dulceata puteti pune de care va place
** smochine se pot pune si proaspete ,eu am pus cele in sirop
Eu am vrut sa pun si smochine dar se poate face doar cu dulceata.
Amestecati toate ingredientele uscate , apoi adaugati ouale + galbenusul batute bine iar la sfarsit untul moale . Mixati totul bine , pana cand devine o compozitie cremosa si omogena,destul de densa.
Turnati intr-o forma rotonda cu diametrul de 24-26 cm . captusita cu hartie pentru cuptor . Nivelati cu o lingura si apoi tot cu lingura faceti gropi pe ici pe colo. Inauntru puneti jumatati de smochine (proaspete sau in sirop ...ca ale mele) si dulceata de visine. Cantitatea de smochine si dulceata o hotariti voi.
Bagati in cuptorul incalzit la 180° C , circa 40 minute. Faceti proba cu scobitoare.
Serviti cand s-a racit, eventual cu zahar pudra deasupra.
|
| | |
